Familiar em GLP-1: apoio na cozinha maci

Answer

A cozinha macia é onde se ajuda em casa; a dose fica onde tem de ficar — na consulta, não à mesa.

(Se a pessoa comeu pouco e está bem: **Forçou nada. Próximo prato pequeno.**)
(Se passou mal (vómitos que não param, dor forte, sinais de alarme): **Esta hora, não é cozinha.**)
(Para ti, cuidador/a, ao jantar 18:30: **Mais pequeno, mais vezes. Sem briga de dose.**)

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## 1. Briga de dose na mesa vs. cozinha macia esta semana

| O que fizeste | Alternativa real, esta semana |
|---|---|
| Discutir dose à mesa | **A dose é da consulta**. A briga trava a refeição — fala de dose fora da mesa, com o médico |
| Servir prato "do tamanho de antes" | **Prato pequeno**: 1/2 porção, sempre com proteína primeiro |
| Forçar "mais uma garfada" | **Parar quando diz "basta"**. O sinal de saciedade demora 15–20 min a chegar com este remédio |
| Refeição única grande ao fim do dia | **3 a 5 refeições pequenas por dia** — o estômago está mais lento |
| Comida fibrosa, frita, muito gorda | **Cozinha macia**: ovos mexidos, iogurte, legumes cozidos, peixe no vapor |
| Pouca água | **Água entre refeições**, em golos pequenos — durante a refeição enche o estômago |
| Esperar fome "normal" | **A fome pode não voltar ao padrão anterior** — come-se o que apetece, na hora marcada |

### 5 ementas macias com o que já há em casa

1. **Ovo mexido + pão branco** + fruta cozida (maçã/pera) — 15 min.
2. **Iogurte natural +1 colher de aveia** + banana esmagada — 5 min.
3. **Sopa creme** de abóbora ou cenoura + 1 ovo escalfado — 20 min.
4. **Peixe (ou tofu) no vapor** + legumes cozidos + arroz branco — 20 min.
5. **Panqueca fina** (1 ovo + 1 banana esmagada) + iogurte — 10 min.

### 3 regras à mesa (para o familiar, não para a criança)

1. **Proteína primeiro** (ovo, peixe, iogurte, frango desfiado), vegetais depois, hidrato por último — saciedade mais rápida.
2. **Mastigar 20–30 vezes** cada garfada — dá tempo ao sinal de saciedade, menos enjoo.

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## 2. Lista "não" para colar no frigorífico

- **Não** discutir dose à mesa — a dose é da próxima consulta.
- **Não** servir o prato do mesmo tamanho de antes — o estômago está mais lento.
- **Não** "forçar mais uma garfada" — basta é basta.
- **Não** comida frita, muito gorda ou muito doce — agrava o enjoo.
- **Não** muito líquido **durante** a refeição — enche o estômago.
- **Não** álcool (ou muito pouco) — costuma cair mal com este remédio.
- **Não** grandes volumes de fibra crua de uma vez — pode dar obstipação ou bloqueio.
- **Não** suplementos "milagre" comprados online — o médico decide o que entra.
- **Não** comparar com o que comia antes — o padrão mudou, e é esperado.

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## 3. Bandeiras vermelhas — quando largar a cozinha

Não é "não comeu muito" se **agora** vês:

| Sinal | Vai para |
|---|---|
| **Vómitos repetidos** que não param, ou com sangue | Urgências — esta hora |
| **Dor abdominal forte** no meio das costas + enjoo (pancreatite) | Urgências — esta hora |
| **Não tolera líquidos há 12+ h** ou não urina | Urgências — esta hora |
| **Desidratação**: boca muito seca, tontura ao levantar, confusão | Urgências — esta hora |
| **Pensou em fazer mal a si próprio** ou diz "não vale a pena" | Linha de apoio local — esta hora |
| **Perda de peso muito rápida** (>1 kg/semana sem querer) | Médico — esta semana |
| **Obstipação há 3+ dias** + dor + não sai nada | Médico — esta semana |
| **Barriga muito distendida**, dor que piora | Urgências — esta hora |

→ Qualquer sinal da coluna de cima: **esta hora**, serviço de urgências local. Se me dizes em que cidade estás, confirmo-te o contacto certo; não te invento número de memória.

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## O que é "ir bem" em 24 h (sem prometer que come muito)

- **3 a 5 refeições pequenas** com proteína em cada uma (ovo, iogurte, peixe, tofu).
- **Zero briga de dose** à mesa — dose é da consulta, não da cozinha.
- **Água entre refeições**, em golos pequenos, ao longo do dia.
- **Parar quando diz "basta"** — sem segunda garfada forçada.
- **1 prato macio** por refeição, sem fritos nem doces a mais.
- Se aparecer sinal da tabela vermelha, **hoje**, não amanhã.

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## Se quiseres passar por uma consulta de Medicina Tradicional Chinesa

Esta pergunta é de cozinha, não de Medicina Chinesa. Se o familiar tem **digestão pesada persistente**, enjoos que não passam, ou perda de apetite que dura semanas, uma consulta pode ajudar a perceber o **padrão deste caso** (e.g., 脾胃虚弱 / 胃气上逆) e uma direcção geral de **健脾和胃**. A fórmula, a dose e por quantos dias são decisão do médico — não algo que sai daqui.

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**Uma pergunta que muda o guião:** o familiar está com enjoos agora? Quantos dias seguidos comeu mal? Tem outras doenças (diabetes, tiróide, depressão) ou outros remédios a sério? Em que cidade estão, para te passar o contacto de urgências correcto?